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剛擠的牛奶能現喝嗎？

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-07-02 21:22

病情描述:
一家人去牧場(chǎng)游玩，看到有剛擠出來(lái)的牛奶，想買(mǎi)些來(lái)喝，不知道這種牛奶能現喝嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
現擠的牛奶是不能喝的，因為現擠出的牛奶帶菌，比如布氏桿菌、結核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病。此外，這種“新鮮牛奶”也無(wú)法保證擠奶的環(huán)境衛生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。
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