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鯽魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值高不高？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-07-01 21:29

病情描述:
老婆坐月子的時(shí)候，媽媽買(mǎi)了一些鯽魚(yú)燉湯，鯽魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值高不高呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
產(chǎn)婦可以多喝鯽魚(yú)湯，不但可以補身體，還能催奶。鯽魚(yú)含有豐富的營(yíng)養成分，如常食，益體補人。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、無(wú)機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。據測定，每百克黑鯽魚(yú)中，含蛋白質(zhì)高達20克，僅次于對蝦；含脂肪達7克。
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