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晚餐的禁忌是什么？

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-07-03 19:34

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)晚餐吃的好，腸胃才健康，睡眠才香甜，所以我想知道晚餐的禁忌是什么？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
生冷黏硬的晚餐是不能吃的。生冷，一般指未經(jīng)過(guò)烹飪處理的，比較涼的食物，比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜；而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。晚上腸胃需要溫和消化，這些食物進(jìn)入胃內后，會(huì )直接影響胃的工作，讓消化活動(dòng)變得異?？簥^，容易導致急慢性胃炎等胃病。
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