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血糖高的人能吃黑豆嗎

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-07-08 20:19

病情描述:
老公今天做的是黑豆燉烏雞，還說(shuō)這種食物吃了營(yíng)養，可是我血糖很高，那我能吃嗎？
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
黑豆是一種特別營(yíng)養的保健品，黑豆的血糖生成指數低，只有18，而我們常吃的大米飯和小麥饅頭卻高達88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
可以適量吃一些黑豆，如果血糖持續升高引起了糖尿病腎病，說(shuō)明血糖增高程度比較嚴重，引起了腎病代謝類(lèi)并發(fā)癥，這時(shí)就不能再吃黑豆了，黑豆是一種植物蛋白，比較高食物，而糖尿病腎病需要吃一些低蛋白飲食，可以適當吃一些瘦肉類(lèi)食物，但不能吃含有植物蛋白食物。
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