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吃東西不太干凈會(huì )引發(fā)胃潰瘍嗎？

患者：男，38歲

病情描述:
昨天去醫院檢查出胃潰瘍，醫生說(shuō)是吃的東西不干凈造成的，吃東西不太干凈會(huì )引發(fā)胃潰瘍嗎？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

吃東西不太干凈可能會(huì )引發(fā)胃潰瘍，但并非唯一原因。胃潰瘍通常由幽門(mén)螺桿菌感染、長(cháng)期使用非甾體抗炎藥、胃酸分泌異常等因素共同導致，不潔飲食可能增加感染風(fēng)險。

幽門(mén)螺桿菌是胃潰瘍的主要致病菌，可通過(guò)被污染的食物或水源傳播。攝入不潔食物后，細菌可能突破胃黏膜屏障，引發(fā)局部炎癥反應，長(cháng)期未治療可能發(fā)展為潰瘍。典型癥狀包括餐后上腹灼痛、噯氣反酸，部分患者出現黑便或嘔血。確診需依賴(lài)碳13呼氣試驗或胃鏡檢查，治療需聯(lián)合使用奧美拉唑腸溶膠囊、阿莫西林膠囊、克拉霉素片等藥物根除細菌。

非感染性因素中，長(cháng)期服用阿司匹林腸溶片等藥物會(huì )抑制胃黏膜保護機制，過(guò)量胃酸侵蝕黏膜層可形成潰瘍。此類(lèi)患者疼痛多呈規律性空腹發(fā)作，胃鏡檢查可見(jiàn)圓形或橢圓形病灶。治療需停用損傷性藥物并使用雷貝拉唑鈉腸溶片保護胃黏膜，嚴重出血時(shí)需內鏡下止血。

日常需注意飲食衛生，避免生食海鮮或未滅菌乳制品，餐具定期煮沸消毒。胃潰瘍患者應戒煙限酒，減少辛辣刺激食物攝入，規律進(jìn)食以中和胃酸。若出現持續腹痛、體重下降等癥狀，應及時(shí)就醫排查惡性病變可能。

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