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新鮮檸檬可以解渴嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我喜歡喝檸檬水,特別是新鮮檸檬,新鮮檸檬可以解渴嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類(lèi)黃酮物質(zhì)更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái)。類(lèi)黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
一般是可以解渴的,主要是檸檬能夠起到生津止渴的作用,而且檸檬中含有大量的維生素,能夠防止皮膚色素醇多,從而起到美白效果。而且長(cháng)期喝檸檬水能夠緩解鈣離子促進(jìn)血液凝固效果,能夠預防高血壓或者是心肌梗死,對于胃酸過(guò)多或者是胃潰瘍人群,不宜飲用檸檬水。
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