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孕婦可以吃糖水荷包蛋嗎?

患者:女,24歲 提問(wèn)于2018-06-30 20:16

病情描述:
媽媽以前經(jīng)常弄糖水荷包蛋給我吃,孕婦可以吃糖水荷包蛋嗎?
共1個(gè)回答
張英澤 副主任醫師 去掛號
保定市第一中醫院 三甲 內分泌科
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實(shí),雞蛋和白糖同煮,會(huì )使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴(lài)氨酸結合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對健康會(huì )產(chǎn)生不良作用。
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