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吃紅薯反胃怎么辦？

患者：男，51歲

病情描述:
老公今天有些任性貪嘴吃多了紅薯，有些反胃，吃紅薯反胃怎么辦？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
紅薯里含有一種名叫“氣化酶”的物質(zhì)，在人的胃腸中能產(chǎn)生大量的胃酸，使人食后燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米面搭配食用，并控制一次食用量;吃紅薯時(shí)，配些咸菜、咸湯;加工時(shí)把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的堿或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯，然后再加工成熟食。
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