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為什么蝦皮含鈣高可鈣效果差呢？

患者：女，23歲 提問(wèn)于2018-06-27 20:51

病情描述:
我現在是懷孕期間，媽媽告訴我要多吃蝦皮可以補鈣，蝦皮是不是補鈣首選呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蝦皮含鈣量非常高，又有物美價(jià)廉的特點(diǎn)，但它卻不能作為補鈣的首選。首先蝦皮通常作為調味品食用，一次不可能吃很多。我們一次喝牛奶250毫升很容易，但250克的蝦皮足夠我們吃一兩個(gè)月的，每次烹調用幾克即可。其次蝦皮不好消化，即便吃下了，也不可能有很好的消化吸收過(guò)程。最后，蝦皮含鹽量很高，故不宜多吃。所以說(shuō)，蝦皮雖然含鈣量高，但并不是補鈣的最佳食品。
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