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服用維生素C期間可以吃蝦嗎?

患者:女,29歲 提問(wèn)于2018-07-03 21:47

病情描述:
我最近在服用維生素C,今天特別想吃蝦,想問(wèn)下服用維生素C期間可以吃蝦嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
蝦等軟殼類(lèi)食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與服用的“維生素C”反應,轉變?yōu)橛卸镜娜浬?,這就是人們俗稱(chēng)的砒霜!砒霜能麻痹毛細血管,抑制巰基酶的活性,并使心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。為慎重起見(jiàn),在服用“維生素C”期間,應當忌食蝦。
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