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吃反復加熱的油對身體有啥危害

患者:女,44歲

病情描述:
婆婆會(huì )把炸東西的有反復加熱炒菜吃,吃反復加熱的油對身體有啥危害?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
吃不新鮮的油脂,在某種意義上,就是給自己的身體下毒。人們對添加劑的毒性相當關(guān)注,而對每天吃慣了的油脂,卻相當寬容。無(wú)論多粘稠多油膩,人們都能容忍。但是,這些劣質(zhì)油對健康的損害,卻是日積月累,難以消除。
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