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長(cháng)了黑斑的紅薯還能食用嗎?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-07-01 22:28

病情描述:
我們家人還喜歡吃紅薯,媽媽經(jīng)常買(mǎi)很多放家里,有時(shí)候沒(méi)吃完就長(cháng)黑斑了,長(cháng)了黑斑的紅薯還能食用嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
秋冬時(shí)節是吃紅薯的時(shí)候,不過(guò),紅薯隨著(zhù)存放時(shí)間的延長(cháng),有時(shí)會(huì )出現發(fā)霉、發(fā)黑、長(cháng)黑斑的情況,紅薯上長(cháng)黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。所以,不建議食用長(cháng)黑斑的紅薯。
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