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羊的哪個(gè)部位不能吃?

患者:女,21歲

病情描述:
今天家里殺了一只羊,第一次自己殺,羊的哪個(gè)部位不能吃呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
畜“三腺”不能吃:豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。羊“懸筋”:羊“懸筋”(又稱(chēng)“蹄白珠”),一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發(fā)生病變的一種組織。
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