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咬到葡萄籽為什么會(huì )舌頭發(fā)麻?

患者:女,24歲 提問(wèn)于2018-07-05 19:52

病情描述:
喜歡吃葡萄,但是總是咬到葡萄籽,咬到葡萄籽為什么會(huì )舌頭發(fā)麻?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
葡萄籽還會(huì )讓舌頭發(fā)麻,因為其中含有大量單寧,它會(huì )凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質(zhì),產(chǎn)生強烈澀味。因此,為了獲取營(yíng)養而將葡萄連皮帶籽吃沒(méi)有必要。
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