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面粉制品可以保存嗎?

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-06-26 20:11

病情描述:
我們家不怎么吃面食,只是偶爾吃一下下,沒(méi)吃完的粉制品可以保存起來(lái)嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
在不少家庭中,將沒(méi)有用完的小麥粉長(cháng)期保存的案例并不少。然而將粉制品保存一段時(shí)間后,很容易滋生螨蟲(chóng),在不知道的情況下再次使用小麥粉料理食物并吃下去的話(huà),很容易產(chǎn)生一種被稱(chēng)為“餅糕綜合征”的過(guò)敏癥狀。
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