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哪些食物不易放冰箱存放?

患者:女,45歲

病情描述:
我平時(shí)買(mǎi)多了食物怕壞都會(huì )放冰箱存放,哪些食物不易放冰箱存放?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
冰箱不是什么食物都適宜存放,如香蕉:在12℃以下的環(huán)境貯存,會(huì )發(fā)黑腐爛。鮮荔枝:在O℃以下的環(huán)境中放上一天,表皮就會(huì )變黑,果肉就會(huì )變味。黃瓜:在0℃的冰箱內放三天,表皮會(huì )呈水浸狀,失去其持有的風(fēng)味。西紅柿:經(jīng)冷凍,局部或全都果實(shí)會(huì )呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。還有面包,巧克力,青椒,葉子菜,火腿等。
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