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紅棗蒸著(zhù)吃更容易消化嗎？

患者：女，33歲 提問(wèn)于2018-07-02 18:02

病情描述:
這段時(shí)間我消化不好，朋友就建議我把紅棗用來(lái)蒸著(zhù)吃，這樣可以促進(jìn)腸胃消化嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
紅棗蒸著(zhù)吃，營(yíng)養又美味。但是蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開(kāi)，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后，慢火蒸20分鐘即可。
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