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吃蘑菇對身體好嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
我家里人都很愛(ài)吃蘑菇,每頓飯都要做蘑菇,吃蘑菇對身體好嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蘑菇對身體很有好處,菇類(lèi)主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類(lèi)食物,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積,香菇素還有降壓作用。
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