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素食者怎樣預防脂肪肝?

患者:女,48歲 提問(wèn)于2018-06-28 22:21

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)素食者也會(huì )得脂肪肝,而我姑姑就是一個(gè)素食者,想了解一下素食者怎樣預防脂肪肝?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
素食者也會(huì )得脂肪肝的,素食者想要預防脂肪肝就應注意從食物中攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,以增加飽腹感和滿(mǎn)足營(yíng)養需求。避免吃太多的精制碳水化合物,如白米飯、白面包、饅頭、包子、面條、餅干、蛋糕、甜品等,這些食物飽腹感不強,很容易不知不覺(jué)吃得太多而導致熱量超標,產(chǎn)生脂肪肝。
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