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平時(shí)吃哪些食物可以補充膽堿?

患者:女,28歲

病情描述:
自己膽堿不足,所以想通過(guò)食物來(lái)補充膽堿,哪些食物可以有膽堿物質(zhì)呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
想要補充膽堿可以平時(shí)食用蛋類(lèi)、大豆、花生、動(dòng)物的腦、心臟肝臟、麥芽,同時(shí)蔬菜中的萵苣、花菜含量也比較多。補充膽堿具有鎮定,增強腦部記憶的作用,而且還能夠預防老年癡呆。
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