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新鮮食物之后放冰箱后能殺菌嗎？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-06-23 22:22

病情描述:
我有個(gè)習慣總喜歡把買(mǎi)回來(lái)的新鮮食物放入冰箱，新鮮食物之后放冰箱后能殺菌嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
其實(shí)不然！細菌的數量不計其數，千差萬(wàn)別，有耐高溫、耐高濃度鹽分的，也有專(zhuān)門(mén)在低溫下生存、繁殖的細菌。電冰箱低溫只可在一定程度上抑制細菌繁殖，并不能殺滅細菌。
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