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豬脖子的肉疙瘩可以吃嗎?

患者:男,54歲 提問(wèn)于2018-06-17 19:43

病情描述:
我喜歡吃豬頭皮,經(jīng)常都會(huì )買(mǎi)回來(lái)鹵,不知道豬脖子的肉疙瘩可以吃嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
食用時(shí)應剔除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱(chēng)為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌病毒,若食用則易感染疾病。
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