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可以帶著(zhù)保鮮膜加熱食物嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
對于剩飯剩菜,我一般都是用保鮮膜來(lái)包裝儲存的,加熱食物的時(shí)候可以帶著(zhù)保鮮膜嗎?
共1個(gè)回答
保鮮膜中可能含有鄰苯二甲酸鹽和DEHA等化學(xué)物質(zhì),微波爐加熱后會(huì )產(chǎn)生致癌物。因此食物包裝任何保鮮膜時(shí),最好不要使用微波爐烹調或在蒸籠、電飯鍋中加熱;即使沒(méi)有接觸到也最好去除保鮮膜。
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