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發(fā)霉的堅果吃了有危害嗎？

患者：男，26歲

病情描述:
最近天天下雨，才買(mǎi)回來(lái)的堅果我就發(fā)現有點(diǎn)發(fā)霉了，我還吃了兩顆，會(huì )有危害嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
堅果發(fā)霉后是不建議的，因為堅果霉變，會(huì )產(chǎn)生劇毒物質(zhì)黃曲霉毒素，它會(huì )導致人發(fā)燒、嘔吐，嚴重的還會(huì )危及生命。黃曲霉毒素是一種致癌物，若攝入過(guò)多則對人體臟器的損害極大。
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