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空腹吃雞蛋可以嗎？

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-06-21 20:06

病情描述:
我經(jīng)常煮雞蛋當早餐吃，有時(shí)候沒(méi)有吃早飯就直接空腹吃，這樣好嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
空腹吃雞蛋是很多人的習慣。但是空腹吃雞蛋不是很好，空腹過(guò)量進(jìn)食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類(lèi)等蛋白質(zhì)含量高的食品，蛋白質(zhì)將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養滋補作用。同時(shí)，在一個(gè)較短的時(shí)間內，蛋白質(zhì)過(guò)量積聚在一起，蛋白質(zhì)分解過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量尿素、氨類(lèi)等有害物質(zhì)，不利于身體健康.
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