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隔夜的木耳還能吃嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
今天做菜的時(shí)候,把木耳泡發(fā)的有些多,抄了菜后還剩下許多,明天還能吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
泡發(fā)的木耳第二天是可以吃的。如果一次泡發(fā)多了,只需換新水后放入冰箱,便可避免變味發(fā)臭,次日洗干凈仍可繼續烹調食用。但如果是煮熟后放得比較久,建議丟掉為好。
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