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對孕婦來(lái)說(shuō)野菜有什么營(yíng)養?

患者:女,29歲

病情描述:
我聽(tīng)醫生建議懷孕之后吃很多野菜,那對于孕婦來(lái)說(shuō)野菜都有什么營(yíng)養呢?
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科
野菜的營(yíng)養是十分豐富的。以蕨菜為例,其鐵質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍,16倍、8倍。再說(shuō)馬蘭頭,含鐵量是蘋(píng)果的30倍,是橘子的10倍,超過(guò)芹菜與白菜。至于葉酸,每100克紅莧菜葉葉酸含量高達420微克,超過(guò)栽培蔬菜中含葉酸之冠的菠菜。所以有條件的孕婦多吃些野菜是有好處的。
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