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吃醋有什么好處?

病情描述:
我在飲食上面,還是很愛吃醋的,就是不知道吃醋有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生吃醋可以促進腸胃消化,而熟吃醋也是有好處的,因為醋在烹調(diào)加熱的過程中,能把其中的鈣、磷、鐵等成分溶解出來,十分利于肌體吸收和利用,所以,我們在平時的生活中,多吃一點醋是很有好處的。
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