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吃花生可以預防哪些疾病呢?

患者:男,27歲

病情描述:
每天吃幾?;ㄉ眢w好,吃花生可以預防哪些疾病呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
花生及花生油含有豐富的植物固醇,包括白藜蘆醇、B谷固醇和植物異黃酮。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類(lèi)物質(zhì),是腫瘤疾病的化學(xué)預防劑,也是降低血小板聚集,預防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預防劑。
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