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空腹可以喝豆漿嗎?

患者:女,41歲

病情描述:
我習慣每天早晨都喝一杯豆漿,有時(shí)候會(huì )吃一些面包、油條之類(lèi)的,有時(shí)候就是純喝豆漿。今天聽(tīng)說(shuō)喝豆漿的時(shí)候最好吃一些東西,空腹不能喝豆漿嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
不要空腹喝豆漿,因為豆漿中的蛋白質(zhì)只能代替淀粉作為熱量被消耗掉,不能真正起構造新組織、修補舊組織的作用。這不僅造成了蛋白質(zhì)的浪費,也使體內營(yíng)養失去平衡,加重了消化、泌尿系統的負擔。最好是先吃面包等早餐主食,讓胃有東西墊著(zhù),再喝豆漿。
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