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吃冰箱里的剩菜需要注意哪些

患者:女,35歲

病情描述:
每次吃飯的時(shí)候,都有一些吃不完,所以都放在冰箱里,這樣的飯菜吃的時(shí)候需要注意哪些
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
不少人會(huì )對將加重的剩菜放進(jìn)冰箱里,在吃這些剩菜剩飯的時(shí)候,一定要加熱五分鐘以上再吃,并且吃的時(shí)候,能加一些維生素C含量高的水果,以阻止亞硝胺的產(chǎn)生。
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