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食物不耐受是怎么導致發(fā)病的?

患者:男,3歲 提問(wèn)于2018-05-23 14:45

病情描述:
孩子因對食物不耐受出現了一些慢性疾病的可能性,食物不耐受是怎么導致發(fā)病的?
共1個(gè)回答
趙月霞 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 全科
食物在進(jìn)入孩子的消化道后,會(huì )被消化至氨基酸、甘油和單糖水平,這樣才能完全轉化為能量提供人體所需。許多食物因為缺乏相應的酶而無(wú)法被人體完全消化,以多肽或其他分子形式進(jìn)入腸道,在那里被機體作為外來(lái)物質(zhì)識別,從而導致免疫反應的發(fā)生,產(chǎn)生食物特異性的IgG抗體。IgG抗體與食物分子結合形成免疫復合物,并被機體當作廢物從腎臟排出。所以,如果不能及時(shí)改變飲食結構,不耐受的食物會(huì )繼續形成復合物加重原有的癥狀。
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