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大蔥要怎么儲存?

患者:女,42歲

病情描述:
剛才在市場(chǎng)上買(mǎi)了一些大蔥,想在做菜的時(shí)候加入些,大蔥要怎么儲存呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
大蔥在儲存的時(shí)候最好是不要在室溫的情況下儲存,室溫很容易會(huì )讓大蔥產(chǎn)生沙門(mén)氏菌,所以大蔥在買(mǎi)回家之后,最好是徹底的清洗干凈,然后撥去表皮,放入冰箱中保存,這樣能夠減少沙門(mén)氏菌的感染。
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