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血糖高的人為什么不能多吃饅頭?

患者:男,56歲

病情描述:
哥哥的血糖高,現在就連饅頭都不敢多吃了,為什么血糖高的人不能吃太多饅頭?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
小麥面粉制作的食物升糖比較快。很多糖尿病人不敢喝粥、吃面條、吃饅頭,就是因為這些食物淀粉糊化程度太高,吃了之后馬上就會(huì )血糖明顯上升。
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