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為什么摸過(guò)雞蛋需要洗手?

患者:女,23歲 提問(wèn)于2018-05-23 15:18

病情描述:
每次我摸過(guò)雞蛋之后,我媽都讓我去洗一下手,為什么摸過(guò)雞蛋后要洗手?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋中有一種沙門(mén)氏菌,用手摸過(guò)雞蛋之后沙門(mén)氏菌會(huì )沾染在手上,所以在用手摸過(guò)雞蛋之后,最好是清洗一下,這樣就能夠避免沙門(mén)氏菌感染的現象。
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