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含乳飲料和牛奶是一樣的嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
我看到超市里有很多的含乳飲料，含乳飲料和牛奶是一樣的嗎？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

含乳飲料和牛奶不一樣，兩者在營(yíng)養成分和用途上有明顯區別。

含乳飲料通常以水為主要成分，添加乳制品、糖分及食品添加劑制成，蛋白質(zhì)含量低于牛奶，且可能添加較多糖分。牛奶則是以生牛乳為主要原料，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素D等營(yíng)養素，蛋白質(zhì)含量較高且糖分添加較少。含乳飲料適合作為偶爾的飲品選擇，而牛奶更適合日常補充營(yíng)養。

含乳飲料口感多樣，可能添加果汁或風(fēng)味物質(zhì)，但營(yíng)養價(jià)值相對有限。牛奶則更注重營(yíng)養均衡的人群，尤其是兒童、孕婦和老年人。部分含乳飲料可能含有益生菌或其他功能性成分，但整體營(yíng)養價(jià)值仍不及牛奶。牛奶中的鈣和蛋白質(zhì)更易被人體吸收利用，對骨骼健康和肌肉生長(cháng)更有幫助。

日常飲食中可根據需求選擇，但牛奶更適合作為主要營(yíng)養來(lái)源，含乳飲料建議適量飲用。

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