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蛋黃卵磷脂有什么作用

患者:女,24歲 提問(wèn)于2018-04-28 20:32

病情描述:
媽媽說(shuō)吃雞蛋要吃蛋黃是因為含有卵磷脂。蛋黃卵磷脂有什么作用
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
我們所說(shuō)的卵磷脂,最初是在蛋黃中發(fā)現的,一個(gè)鮮蛋中約含10%卵磷脂。人體擁有足夠的卵磷脂,就意味著(zhù)具有較好的免疫力、代謝活力和生命活力。
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