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為什么吃荔枝要泡在鹽水里？

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-04-25 21:21

病情描述:
每次在吃荔枝時(shí)，我媽都會(huì )把荔枝放在鹽水中泡一會(huì )兒，為什么吃荔枝要在鹽水中泡一會(huì )？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
荔枝是屬于熱性的食物，這種食物如果吃多了很容易會(huì )引起上火的現象，但是如果在吃荔枝之前，把荔枝泡在鹽水中五分鐘左右，這樣就能夠減少荔枝的熱性，而不會(huì )引起吃荔枝上火的情況。
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