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為什么吃油條對健康不利?

患者:男,28歲

病情描述:
以前我每天早上都是吃油條當早餐,但是結婚之后老婆不讓吃,為什么吃油條對健康不利?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
油炸食品不僅脂肪含量特別多,并且能量也很高,油條在油炸的過(guò)程中還會(huì )產(chǎn)生雜環(huán)胺以及過(guò)氧化脂物質(zhì),這些物質(zhì)對健康都是很不利的,會(huì )誘發(fā)各種疾病的出現,甚至還會(huì )有致癌的可能性。
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