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脂類(lèi)主要有哪幾種類(lèi)型？

患者：女，37歲 提問(wèn)于2018-04-30 19:00

病情描述:
長(cháng)得太胖，聽(tīng)營(yíng)養師說(shuō)脂類(lèi)有分幾種，那么，脂類(lèi)主要有哪幾種類(lèi)型？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
脂類(lèi)是脂肪的總稱(chēng)，營(yíng)養學(xué)上重要的脂類(lèi)主要有甘油三酯、磷脂和固醇類(lèi)。我們常吃食物中的脂類(lèi)，95％是甘油三酯（脂肪），5％是其他脂類(lèi)。人體儲存的脂類(lèi)中，正常人體按體重計算含脂類(lèi)約14％--19％,胖人約32％，超胖人可達60％，而99％是以甘油三酯的形式儲存于脂肪組織中。
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