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糖尿病要怎樣控制飲食呢

患者：女，52歲 提問(wèn)于2018-04-23 19:50

病情描述:
我患上糖尿病已經(jīng)有好幾年了，糖尿病要怎樣控制飲食呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
糖尿病飲食控制，最關(guān)鍵是控制總能量（主要來(lái)自碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)），而不單單是控制碳水化合物（主要來(lái)自主食、薯類(lèi)、甜食、水果、飲料）。因為除碳水化合物外，脂肪和蛋白質(zhì)同樣會(huì )影響血糖水平。換言之，糖尿病患者應該同時(shí)控制碳水化合物、脂肪（主要來(lái)自烹調油、堅果、肉蛋奶等食物）和蛋白質(zhì)（主要來(lái)自肉蛋奶和豆制品等食物）的攝入才行。
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