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哪些面包吃了不健康?

患者:男,29歲

病情描述:
由于早餐來(lái)不及做,所以就只有經(jīng)常買(mǎi)面包吃,哪些面包吃了對身體健康不利?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
早餐選擇面包,也要避免一些油炸食品。起酥或酥皮面包:含有大量脂肪,來(lái)自添加的起酥油(氫化植物油),起酥油中含有較高比例的“反式脂肪酸”,反式脂肪酸危害心臟、血管健康,長(cháng)期攝入還可能具有致癌作用。
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