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可以用豆漿蒸米飯嗎?

患者:男,35歲

病情描述:
每天早晨打豆漿,但是一放豆子就會(huì )多打,喝不完扔了挺可惜,中午蒸米飯的時(shí)候能不能用豆漿?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
可以用豆漿代替水來(lái)蒸米飯,因為豆漿比較稀。這樣既給米飯增加了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),又變相地讓早餐不喝豆漿的兩位吃上了豆漿,而且口感也不錯(黏度略有增加),簡(jiǎn)直是一舉數得。
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