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熟蘋(píng)果也可以養胃嗎

患者:女,54歲 提問(wèn)于2018-04-20 23:24

病情描述:
牙齒不太好,最近沒(méi)有怎么吃過(guò)生蘋(píng)果都是煮熟了之后再吃,煮熟了之后的蘋(píng)果有養胃的作用嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
煮熟的蘋(píng)果可以養胃,還可以止腹瀉。煮熟的蘋(píng)果會(huì )丟失少量的維生素,但是蘋(píng)果中含有的大部分的營(yíng)養物質(zhì)都可以保留。煮熟的蘋(píng)果里面含有果膠,可以起到吸附的作用,這樣可以清除胃腸道中的有毒物質(zhì),有利于身體健康。
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