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草魚(yú)膽有毒嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
剛在市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的草魚(yú),做魚(yú)的時(shí)候,我媽就問(wèn)我炒魚(yú)蛋有沒(méi)有清除,說(shuō)是吃了會(huì )引起中毒,草魚(yú)膽有毒嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
草魚(yú)膽中含有一種魚(yú)膽汁,這是一種對人體有毒的成分,在進(jìn)入人體之后,會(huì )給人體細胞造成損害,而引起中毒現象,炒魚(yú)膽中毒的人會(huì )出現惡心嘔吐腹瀉。
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