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酸奶比牛奶好嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
我媽媽最近買(mǎi)了很多的酸奶讓我喝,說(shuō)是比牛奶更有好處,這有根據嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
酸奶里面含有的蛋白質(zhì)相比于牛奶來(lái)說(shuō)更多一些。酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收,發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。
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