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抗癌食物有哪些？

患者：男，36歲

病情描述:
發(fā)現現在得癌癥的人越來(lái)越多了，準備在日常飲食中多吃些抗癌的食物，那抗癌的食物有哪些呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
比如說(shuō)大蒜，吃生蒜更好，有條件的可以吃大蒜素，可以殺菌并抑制血小板聚積；蔬菜，多吃新鮮的蔬菜，如甜菜、菠菜、西紅柿、南瓜、西蘭花、蔥、姜等，可以生吃的蔬菜最好生吃；；豆類(lèi)，大豆、鷹嘴豆、蕓豆、菜豆里含有豐富的抗癌蛋白酶、抑制劑，還有抗腫瘤血管生成劑全粒谷物，如燕麥、大米、蕎麥、玉米、黑米等，但要全粒的，不能吃太精的，越細越白越?jīng)]營(yíng)養。
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