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煮玉米有什么技巧嗎？

患者：女，49歲 提問(wèn)于2018-04-06 21:04

病情描述:
我每次煮出來(lái)的玉米硬邦邦的非常難吃，想知道煮玉米有什么技巧嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
很多人都愛(ài)吃玉米，但自己煮的總是硬邦邦的不怎么好吃，來(lái)教大家一個(gè)小技巧，首先要選擇比較嫩的玉米來(lái)煮，扒掉只剩下一層皮，水一定要沒(méi)過(guò)玉米，開(kāi)鍋后加少量的鹽，然后在煮8分鐘就好了，這樣既不會(huì )流失玉米中所含的影響成分，還能保證口感。
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