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啤酒酵母是從啤酒中直接提取的?

患者:男,35歲

病情描述:
啤酒酵母這種物質(zhì)是從哪里提取的?一直吃會(huì )有酒精中毒之類(lèi)的情況嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
啤酒酵母不會(huì )造成人體中毒的。啤酒酵母首先是與啤酒有關(guān)系,它是釀造啤酒時(shí)產(chǎn)生的副產(chǎn)品,一般啤酒的釀造是將麥芽煮熟后,再利用啤酒發(fā)酵制成。
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