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吃哪類(lèi)食用油比較好?

患者:女,31歲

病情描述:
我覺(jué)得食用油對健康很重要,但又不知道吃什么油好,那通常要選什么油吃呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
食用油具有調味和增加營(yíng)養的作用,平時(shí)吃要多樣化,最好家中有富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶籽油,特別是有心腦血管疾病隱患的人更建議食用這兩類(lèi)油。富含ω-6不飽和脂肪酸的大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等。建議三類(lèi)油交替食用。
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